Воздушные панкейки

Панкейки- это отличное решение на завтрак.

Рецепт для всей семьи.

панкейки

Ингредиенты:

✅Яйцо куриное – 2 шт.
✅Соль – 1 ч.л.
✅Сахар – 3 ст.л.
✅Молоко – 2 ст.
✅Пшеничная мука – 2 ст.
✅Гашеная сода – 1 ч.л.
✅Растительное масло – ¼ ст.

Приготовление:

➕Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.

➕Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.

➕Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.

➕Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).

➕Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.

➕Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.

Источник YUMMY

You may also like...