Заливной пирог с картошкой на кефире. Отменное угощение

Заливной пирог с картошкой на кефире

Заливной пирог

Состав:

  • Кефир – 1 ст.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сода – 1/3 ч.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Мука – 12 ч.л.
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Укроп – 0.5 пучка
  • Специи по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Процесс:

✔Картофель нарезать мелкими кубиками. Добавить нарезанный кубиками лук, измельченную зелень, масло, соль по вкусу и специи. Все хорошо перемешать.

✔В отдельной глубокой тарелке взбить яйца с солью. Добавить кефир и перемешать. Насыпать муку, соду и перемешать все до однородного состояния.

✔Форму для выпечки смазать маслом и присыпать дно и бока мукой или манкой. Налить примерно половину порции теста. Сверху равномерно распределить начинку.

✔Полить начинку оставшимся тестом. Выпекать при 180 градусах около 40 минут. Заливной пирог с картошкой на кефире готов. Остудить его в форме, затем нарезать на порции.

Источник Лучшие рецепты

You may also like...