Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Запеканка из тертого картофеля

Запеканка из тертого картофеля

Состав:

  • Картофель – 5 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Майонез – 3-4 ст.л.
  • Сыр – 100 гр.
  • Зелень по вкусу
  • Соль и перец по вкусу

Процесс:

✔Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Половину сыра соединить с яйцом и зеленью. Этой смесью покрыть запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

✔Второе яйцо и оставшийся сыр смешать с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки. Картофель натереть на крупной терке и добавить к заготовке, посолив и поперчив.

✔В форму для запекания диаметром 26 см выложить запеканку. Сверху покрыть яично-сырной смесью. Отправить запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

✔Эту запеканку можно разнообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки.

Источник Рецепты

You may also like...