Кабачковые гнёзда с фаршем. Летний рецепт для ужина или обеда

Кабачковые гнёзда с фаршем

Кабачковые гнёзда с фаршем

Состав:

  • Кабачки – 3 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Мука – 100 гр.
  • Фарш говяжий – 400 гр.
  • Лук – 100 гр.
  • Прованские травы – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец – 1/3 ч.л.
  • Сыр моцарелла – 120 гр.

Процесс:

✔Кабачки натереть на тёрке для корейской моркови. Подготовить муку и кляр из яиц и соли.

✔Кабачки обмакнуть в кляр, муку и выложить на противне в форме гнёзд.

✔Фарш смешать с луком, прованскими травами, солью и перцем. Слепить котлеты и выложите в центр гнёзд.

✔В фарше сделайтеть углубление и в него выложить сыр. Запекать 35 минут при температуре 180 градусов.

Источник Webspoon

You may also like...