Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки

Картофельные палочки

Состав:

  • Картошка – 5 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Панировочные сухари – 100 гр.
  • Твёрдый сыр – 100 гр.
  • Мука – 2-3 ст.л.
  • Растительное масло для жарки
  • Чёрный молотый перец и соль по вкусу
  • Специи по вкусу

Процесс:

✔Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.

✔Добавить яйца, специи, соль и тщательно перемешать. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать.

✔Сыр нарезать брусочками. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр.

✔Обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с четырех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

✔Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Источник Лучшие рецепты

You may also like...