Крем «Мокрое Безе». Очень стойкий, вкусный и нежный

Крем

Крем

Состав:

✅Белок яичный – 4 шт. 
✅Сахар –1 ст. 
✅Ванилин –1 пакет
✅Кислота лимонная – 0,25 ч.л. 

Процесс:

🍽Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. 

🍽Поставить на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбить миксером 10-15 минут.

🍽Когда начнет наворачиваться на венчики, снять кастрюлю и взбивать еще 3-4 минуты.

🍽Подождать пока крем остынет и можно украшать. Можно его красить после приготовления.

🍽Очень стойкий крем, вкусный и нежный, как зефирчик.

Источник Рецепты

You may also like...