Лаваш с сыром на сковороде. Хорош в горячем виде с любым соусом

Лаваш с сыром

Лаваш с сыром

Состав:

  • Лаваш – 2 шт. 
  • Сыр Моцарелла – 50 гр. 
  • Сыр твердый – 50 гр.
  • Лук зеленый, петрушка – по 0,5 пучка 
  • Сметана – 2-3 ст.л. 
  • Майонез домашний – 1 ст.л. 
  • Соль, смесь перцев по вкусу 
  • Масло растительное для обжаривания 

Процесс:

✔Моцареллу порезать небольшими кусочками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр. Зелень измельчить и добавить к сыру. Добавить сметану и майонез, посолить все и поперчить. 

✔Хорошенько массу перемешать. Лаваш порезать прямоугольниками 20х15 см. На край поместить по 1-2 столовой ложке сырной массы.

✔Свернуть лаваш трубочкой, подгиная во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой. 

✔Далее обжарить подготовленные трубочки из лаваша на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, на небольшом огне, до румяной корочки.

✔Подавать вкуснейший, хрустящий лаваш, жареный с сыром, в горячем виде с любым соусом по вашему желанию.

Источник Рецепты

You may also like...