Помидоры в кляре. Великолепная закуска к приходу неожиданных гостей

Помидоры в кляре

Помидоры в кляре

Состав:

  • Помидоры – 3 шт.
  • Сыра – 150 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу 
  • Перец – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Процесс:

✔Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками.

✔Делаем кляр. На терке натереть сыр. К нему добавить яйца, муку и сметану.

✔Все это перемешать, посолить и поперчить. Разогреть сковороду с растительным маслом. 

✔Помидоры обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.

✔Готовые помидоры посыпать зеленью и подавать горячими.

Источник Рецепты

You may also like...