Простая запеканка с картошкой и фаршем. Сытный ужин для всей семьи

Простая запеканка

Простая запеканка

Состав:

  • Говяжий фарш – 200 гр.
  • Рис – 150 гр.
  • Картофель –500 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 0.5 шт.
  • Вода – 1 ст.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло – 2 ст.л.
  • Твердый сыр – 50 гр.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Прованские травы по вкусу

Процесс:

✔Мелко нарезать лук и натереть морковь. Обжарить на сковородке. Отварить рис. Посолить и поперчить фарш. Добавить обжаренные овощи и рис. Сформировать из массы небольшие шарики.

✔Разрезать картофель пополам и нарезать полукольцами. Смазать форму подсолнечным маслом. Выложить фрикадельки, чередуя их с картошкой. Отправить блюдо в духовку на 20 минут.

✔Смешать сметану с водой, томатной пастой, солью и перцем. Достать запеканку, полить полученным соусом и поставить обратно еще на 15 минут. Натререть на крупной терке сыр.

✔Посыпать им блюдо и запекать еще 5 минут. Подавать блюдо, посыпав его зеленью — от этого вкус только выиграет. Наслаждайтесь вкусным блюдом и делитесь его рецептом с друзьями.

Источник Клуб кулинаров

You may also like...