Пышные котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями

Пышные котлетки

Пышные котлетки

Состав:

  • Фарш куриный – 500 гр. 
  • Яйцо – 1 шт.
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления – 0.5 ст.
  • Молоко (или вода) – 0.5 ст.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Паприка
  • Черный молотый перец
  • Соль
  • Растительное масло для жарки

Процесс:

✔Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать 

✔Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. Тщательно вымесить фарш. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша.

✔Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности. Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы. 

Источник Cook Good

You may also like...