Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе

Рулетики

Рулетики

Состав:

✅Куриная грудка – 2 шт.
✅Ветчина – 150 гр.
✅Сыр – 150 гр.
✅Сливки – 100 мл.
✅Чеснок – 3 зб.
✅Зелень
✅Масло растительное для жарки
✅Соль и перец по вкусу

Процесс:

🍽Сыр нарезать ломтиками, ветчину – тонкими слайсами. Куриную грудку разрезать вдоль на 3 пластика.

🍽Каждый пластик отбить кулинарным молотком.

🍽Подсолить и сверху на каждый пластик уложить 2 слайса ветчины, а на ветчину – ломтики сыра.

Рулетики

🍽Свернуть рулетики. Для подстраховки можно их скрепить зубочистками.

🍽В сковороду выложить рулетики и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.

Рулетики

🍽Залить в сковороду сливки, выдавить чеснок, поперчить по вкусу и посыпать зеленью.

Рулетики

🍽Тушить на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое. На гарнир можно подать рис и овощи.

Источник Рецепты

You may also like...