Рулет из сельди. Новый рецеп приготовления рыбы
Рулет из сельди
Состав:
- Малосольная сельдь – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Сливочный сыр – 100 гр.
Процесс:
✔Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы так, чтобы получились две филейные половинки.
✔Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом. Смазать ее сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.
✔Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.
✔Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом и выложить на блюдо. Можно уложить на ломтики хлеба, украсив по своему вкусу.
Источник Новогодние Рецепты
