Салат с креветками. Сохраните себе этот оригинальный рецепт

Салат с креветками

Состав:

• Тигровые креветки – 15-20 шт.
• Листья салата – 150 гр.
• Яйца перепелиные – 6-8 шт.
• Черри – 6-8 шт.
• Моцарелла (мини) – 6-8 шариков
• Лимон – 0.5 шт.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Кедровый орех для украшения
• Зелень для украшения

Процесс:

✔Салатные листья вымыть и обсушить, порвать руками и выложить на тарелку. Отварить перепелиные яйца.

✔В отличие от куриных яиц, перепелиные можно опускать прямо в кипящую воду и варить 1.5-2 минуты.

✔Разрезать яйца и выложить на салатные листья. Моцареллу разрезать пополам и выложить на тарелку. Черри разрезать на половинки.

✔Креветки обжарить на сковороде на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны. Добавить креветки в салат.

✔Из половинки лимона выдавить сок и сбрызнуть им салат. Посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом, украсить кедровыми орешками и зеленью.

Источник Домашняя Кулинария