Хворост на кефире

Хворост на кефире

Хворост на кефире

Состав:

  • Кефира – 1.5 ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Мука – 2.5 ст.
  • Ванильный сахар по вкусу

Процесс:

✔Замесить мягкое тесто, чтобы не прилипало к рукам. Накрыть его и оставить на 20 минут. Посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части.

✔Раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр. Порезать его на небольшие прямоугольнички. В середине прорезать отверстие и вывернуть тарарушки как хворост.

✔Жарить с двухх сторон на разогретом растительном масле. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой. Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками. Тесто получается воздушное.

Источник Лучшие рецепты

You may also like...